Week-end in Kent

Ou on ne crache pas dans la soupe!

Invites pour passer un week-end a la campagne, nous avons pris la direction de Victoria Station et apres une grosse demi-heure de train, nous nous sommes retrouves dans le Kent (entre Londres et Gatwick).

Apres-midi glandouille avec une petite sortie en buggy et far niente au soleil. Magnifique maison de nos hotes de l'epoque Tudor, impression de revenir dans le temps...

Soiree sympathique avec des vins de tres haut niveau et cuisine agreable. Nous avons fini par jouer au ping-pong a une heure du matin avec un verre de rouge a la main...

Retour a Londres le dimanche pour la Marylebone Long Lunch, dejeuner organise chaque annee par des connaissances neo-zelandaises...

Dejeuner au soleil dans un square prive juste au sud de Regent's Park (avec vue sur la BT Tower) ou nous aurions finalement prefere rester dans le Kent pour prolonger notre sejour a la campagne.

25 Juin 2013 ou The Gastronomie!

Diner de nos 8 ans de mariage au restaurant Le Gavroche...

Cela faisait plusieurs fois que j'essayais de reserver mais c'etait toujours plein! Je m'y suis donc pris en temps et en heure (soit 3 mois a l'avance!!!) et on finalement eu une table pour un samedi soir (le 22 en fait) a 19h30.

Non comme le fat Duck ou nous sommes alles une fois et ou nous ne retournerons pas, Le Gavroche (comme l'Atelier de Robuchon) est le genre de restaurant ou l'on a envie de retourner... c'est bon, c'est copieux et il n'y a pas grand chose a redire! (encore une fois, seul bemol comme souvent dans les restos en Angleterre, c'est bruyant).

Nous avons juste pris 3 plats (compare aux 14 plats du Fat Duck!) mais l'entree du jour (salade de homard), le plat du jour (bar grille pour 2) et le dessert (souffle pour moi) nous ont permis finalement de bien manger et d'etre rassasies (bon, j'avais pris le plateau de fromage aussi)!

Nous y retournerons...

Art et Espace...

ou "Faut que j'arrete, on n'a plus de place!"

Faut vraiment que j'arrete d'aller a des Affordable Art Fairs... la derniere en date, du 13 au 16 Juin, etait du cote de Hampstead. Ma femme ne voulait pas y aller par manque de temps. De mon cote, j'ai quand meme reussi, un jour entre midi et 2, a y faire un petit tour. Je ne suis pas revenu bredouille!

Une peinture de Trevor Price pour la maison (si on trouve encore un mur dispo, sinon, faudra virer un autre truc!), Contemporary couple & their love of London...

et une impression de Patrick Thomas, Cock Up...

... pour mon boulot ou il n'y avait rien sur les murs jusqu'a maintenant et qui represente bien le "desk France"!

Week-end in Bray

ou The Fat Duck!

Celui la, on voulait le faire, c'est fait! c'est checked sur ma to do list!! Je pense que c'est le resto a faire en Grande Bretagne!!!

En un mot: Show! Tout est magnifiquement orchestre, le service est tres bien, les plats s'enchainent comme des actes dans une piece de theatre et en plus, pour un 3*, il n'y a pas de Dress Code (super avantage quand on y va le week-end entre amis a la cool!).

Au-dessus, pour commencer, Nitro Poached Aperitif, ou l'on choisit son couple fruit/alcool qui devient ensuite ca, quil faut mettre tout entier dans sa bouche:

Je ne vais pas mettre de photos pour le reste du menu: 

- Red cabbage Gazpacho

- Jelly of Quail, crayfish cream

- Snail porridge

- Roast foie gras

- Mad hatter's tea party (with Mock turtle soup)

- Sound of the Sea

- Salmon poached in a liquorice gel

- Lamb with cucumber

- Hot and iced tea

- Macerated strawberries

- Eggs in verjus, verjus in egg

- Whisk(e)y wine gums

- "Like a kid in sweet shop"

mais retenir par exemple la table enfumee...

ou la table "fume" quand du nitrogene liquide est ajoute sur un plat avec odeurs de dessous de bois humide (tres agreable, genre champignons), et la carte...

... carte de whisky ou nous pouvons deguster quelques whisky gums! mon prefere restant le Laphroaig meme en gum!!!

Bref, tout est un spectacle et tout est tres original!!!

Est ce qu'il faut y aller? OUI!

Est ce que j'y retournerai? NON, une fois dans sa vie suffit et avec un menu impose a £195 par personne sans les vins pour 14 plats (14 plats oui), nous avons beaucoup moins fait "MIAM" que dans des restos de ce niveau en France!

Et le reste du week-end?

Nous avons profite d'etre a la campagne pour nous detendre le samedi dans un petit hotel de Bray, The Monkey Island, et avons beneficie d'une magnifique journee ensoleillee ou nous avons passe une bonne partie de l'apres midi a discuter en terrasse au soleil...

Temps de "M" le dimanche ou nous avons profite d'etre du cote de Windsor pour aller visiter le chateau de la Reine avant de rentrer sur Londres...

Bon, je ne veux pas faire mon chauvin mais les chateaux de la Loire, c'est autre chose!

Week-end in Auvergne

Comme d'hab!

Je suis alle rejoindre ma femme a Vichy en fin de semaine (apres etre reste a Paris pour le boulot les quelques jours entre le week-end a Nantes et celui en Auvergne) pour pouvoir faire le retour sur Londres en famille (plus facile que seule avec les enfants pour plus de 5h de train).

Rien de special, nous avons pris le temps de ne rien faire (ou pas grand chose) et nous balader dans les parcs, manger avec les uns et les autres qui sont sur place (belle maman) et qui sont venus nous voir (beau papa et belle famille avec cousines!) et enfin, un peu courir (16km et 20km en 2 jours).

Nous en profitons comme toujours pour aller dans "notre" librairie - La Grande Librairie - ou nous repartons, comme a chaque fois, avec quelques bouquins en Francais...