De la campagne Anglaise...

Cela faisait presque 2 ans que nous etions invites par des Sud Africains dans leur maison a la campagne (ce n'est pas leur "maison de campagne" mais leur maison principale).

Nous avions jusque la toujours decline pour des raisons diverses (anniversaires, voyages, vacances, autres week-end prevus, maladies et j'en passe).

Encore une fois, nous n'avons pas pu les rejoindre pour tout le week-end (un week-end d'anniversaire) mais les avons rejoint pour le dimanche!

Nous nous sommes donc retrouves apres 10 minutes de metro, 30 minutes de train et 10 minutes de taxi du cote de Sevenoaks... perdu a la campagne a seulement 1 heure de Central London!!!

Nous avons d'abord fait une longue balade avec les enfants dans les bois et les champs pour aller rejoindre le pub local et y dejeuner...

puis, sous une pluie battante, sommes revenus a la maison en voiture... pour feter l'anniversaire autour d'un Afternoon Tea tellement typique...

Afternoon qui a fini sous un grand soleil, tellement typique - egalement - du temps variable anglais! Bref, une journee typique anglaise!

25 Juin 2012 ou de la Gastronomie Francaise!

Diner de nos 7 ans de mariage au restaurant Hibiscus...

Hibiscus Restaurant

J'ai encore une fois essaye de reserver 3 mois avant pour aller Au Gavroche mais, encore une fois, c'etait deja plein ou les horaires proposes ne convenaient pas (on ne va quand meme pas commencer a manger a 22h00!).

Je n'ai pas ete original, j'ai utilise le Guide Michelin et nous avons fini dans un restaurant original avec 2 macarons ou le cuisinier Francais, Claude Bosi, a ete forme, entre autres, chez Passard.

Nous avons tres bien mange (seul bemol, c'est un peu bruyant), nous n'avons pas vraiment choisi de menu ni de plats (juste le nombre: 3, 6 ou 8), le principe du restaurant etant de nous surprendre a partir d'ingredients de saison comme des asperges, des mangues, des gambas de Nouvelle Caledonie...

Une idee du Tasting Menu (et des vins) ci-dessous:

Hibiscus Flower & Pineapple Soda

Champagne Billecart Salmon Rose

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Mackerel Tartare, Button Mushroom & Smoked Mackerel,

Tarragon & Earl Grey Oil, Toasted Aldmonds

2009, Josmeyer, Peau Rouge, Alsace

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Ravioli of Spring Onion & Lime, Boad Bean & Mint Puree

2007, Alain Chabanon, Le Trelans, Vin de table du Langedoc

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New Caledonian Gambas, Strawberry Sauce Vierge

2012, Elisabetta Foradori, Fontanasanta Nosila, Alto Adige

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Roast Cornish John Dory, Fricassee of Scottish Girolle Mushrooms, 

Mortea Sausage, Lancashire Mead Sauce

2008, Le Clos de l'Origine, Les Quilles Libres, Vin de Pays du Roussillon

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Roast Rack of Rose Veal, Peanuts & Aubergine, Smoked Bonito Jus

2010, Mendall, Laureno Serres Montagut, Roig, Terra Alta, Spain

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Charlotte Strawberries, Celeriac & szechuan Pepper

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Fine Cream of White Asparagus, Whey Gel, Coconut Sorbet

2008, Vial Magneres, Rivage, Banyuls Blanc, Roussillon

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Nous sommes rentres a la maison et j'ai fini avec un petit Epicure Numero 2 de Hoyo de Monterrey!!!

Week-ends en Auvergne...

ou Des Communions en serie!!!

Quand on a 5 jeunes nieces et une belle-famille "catho", les communions s'enchainent... Le hic dans l'histoire, et c'est toujours la meme histoire, c'est qu'a chaque fois, nous devons aller au trou du cul du monde en Auvergne!!!

Toujours la meme histoire... 2h15 de train pour Paris, un transfert de Gare du Nord a Gare de Lyon (en ce moment, c'est meme Gare de Bercy) puis encore 3h30 de train pour arriver a Clermont!!!

Nous avons deja fait un aller retour en Mai pour une communion et avons profite de notre long week-end dans le luberon et le fait que je travaille depuis Paris le reste de la semaine pour diminuer les trajets et pouvoir aller a une autre communion le week-end dernier.

Il n'y a pas que des cotes negatifs (le principal etant le trajet, le second la meteo!), nous mangeons et buvons tres bien (ma belle-soeur met generalement les petits plats dans les grands)...

ma petite femme retrouve sa soeur et ses nieces, je retrouve mon beau-frere autour d'une bonne bouteille de Islay (Laphroaig de preference) et j'en profite generalement pour aller courir dans les bois/montagnes... un quasi trail qui me change de mes parcs Londoniens!

Nous n'avons plus de "fetes religieuses familiales" prevues en Auvergne pour les 3 annees a venir, ca risquerait de presque nous manquer...

Week-end dans le Luberon

Nous avons profite du Diamond Jubilee pour nous echapper de Londres et passer 5 jours (j'avais pris un jour en plus des 2 jours offerts) en Provence dans le Luberon.

Nous regardons de temps en temps les maisons a vendre (on a le droit de rever) et celle la etait egalement a louer, nous l'avons donc louee pour 5 jours...

Une bastide du 19eme siecle tres charmante, pas tres loin de Gordes, que nous aimerions bien acheter si nous en avions les moyens (je vais quand meme demander a mon banquier!)....

Bref, 5 jours de Far Niente ponctues de visites de marches locaux (Coustellet, Gordes)...

de BBQ midi et soir (ou nous avons mange quelques dizaines de saucisses et quelques cotes de boeuf)...

et de detente au soleil autour de la piscine avec un petit verre de rose!

Nous avons profite de la journee pluvieuse pour aller essayer un restaurant etoile a Joucas a l'Hostellerie Le Phebus: le restaurant de Xavier Mathieu que nous recommandons fortement.

Ces 5 jours sont passes comme un eclair et le retour a Paris puis a Londres, avec un temps d'Automne, furent difficiles.

Diamond Jubilee!

1952-2012: Queen EII

Depuis quelques annees, nous diversifions nos investissements. En fait, il s'agit plus de coups de coeur en general que d'investissements mais nous aimons l'Art!

Dernier petit achat en date, un tableau relativement peu cher, que nous avons decouvert lors de la London Art Fair (celle de Islington) en Janvier denier et qui tombe a point pour cette annee...

Nous ne l'avons pas achete sur le coup et j'ai eu enormement de mal a retrouver cet artiste: Damien Weighill (que je n'avais pas note lorsque nous etions alles a cette Fair).

Je trouve le cote decale de cette oeuvre type Pop Art interessant et les enfants adorent la moustache de The Queen!!!

Nous ne serons pas a Londres pour le Diamond Jubilee, nous profiterons de ce week-end prolonge pour aller faire un petit tour en Provence.

Vacances en Bretagne - Part 2/2

Cotes d'Armor (suite)

Troisieme jour: nous avons encore profite d'une belle journee ensoleillee pour nous promener en bord de mer et sommes alles du cote de la Cote de Granit Rose.

Visite de Trebeurden, Tregastel et Ploumanac'h.

Promenade au bord de mer a Ploumanac'h...

et enfin visite de Perros Guirec puis soiree fruits de mer!

Quatrieme jour nuageux et froid: sortie du cote du zooparc de Tregomeur. Je ne suis pas particulierement amateur de zoo mais les animaux sont en semi-liberte et il s'agit plus d'un parc que d'un vrai zoo (comme celui de Londres par exemple).

 

puis promenade sur la plage a Binic!

Cinquieme jour: traversee de la Bretagne pour rejoindre dans un premier temps Lorient et dejeuner chez des amis puis descendre vers la Loire Atlantique pour sejourner 2 jours a l'hotel Anne de Bretagne du cote de La Plaine sur Mer (pres de Pornic).

Sixieme jour: visite de Pornic, Noirmoutier...

et son aquarium!

Enfin, retour de La Plaine sur mer a Dinard pour reprendre notre avion "low-cost" pour Londres. Pour l'anecdote, nous avions prevu de faire la route le matin (a peu pres 2h30 de voiture) puis profiter de Dinard ou St Malo l'apres midi. C'etait loupe, apres 1h30 de voiture, nous nous sommes rendus compte que nous avions oublie une chose importante dans le coffre de l'hotel... les passeports!

Bref, cette semaine de vacances en Bretagne etait tres sympa et nous aurions du finalement nous concentrer sur les Cotes d'Armor!!!

Vacances en Bretagne - Part 1/2

30 Mars - 7 Avril 2012

Au debut, pendant les vacances de Paques, nous aurions aime partir en Asie et decouvrir le Cambodge et le Vietnam. Le prix des billets d'avions nous en a dissuades!

Entre £1,000 par personne pour Siem Reap et £45 pour Dinard, le choix a ete effectivement vite fait!

Nous sommes donc alles passer une semaine en Bretagne du cote des Cotes d'Armor (que nous ne connaissions pas).

Cancale & Mont Saint Michel

Arrives a Dinard en debut de soiree, plutot que de faire de la route, nous avons opte pour passer une nuit a Cancale au Chateau Richeux.

Lendemain du cote du Mont Saint Michel pour faire decouvrir le site aux enfants...

 

Nous avons ensuite rejoint La Maison des Lamour situee a Plelo (maison d'hotes et gite que nous recommandons fortement) entre Saint Brieuc et Paimpol. Joie des enfants garantie d'autant plus pour des citadins qui se sont retrouves pendant quelques jours "a la ferme".

Le proprietaire, Marc, tres sympatique, nous avait concocte un programme "decouverte" des Cotes d'Armor.

Cotes d'Armor

Premier jour: visite de Binic, village au bord de mer..

et decouverte de la cote sauvage (ou Cote de Goelo), en essayant d'aller pecher quelques crevettes a maree basse...

Puis petite promenade de fin de journee en bord de mer...

Deuxieme jour: apres un reveil brumeux...

Journee magnifique passee sur l'ile de Brehat... avec petite "croisiere" autour de l'ile...

Arrives a maree basse,

 

Nous nous sommes balades et avons decouvert cette magnifique ile (quasi pietonne) sous un soleil fort a l'abris du vent et sommes revenus de cette journee avec de belles couleurs!