De la France...
2005 - Chateau de Codignat - Lezoux, France
2006 - Le Chiberta - Paris, France
2007 - Hameau Albert Ier - Chamonix, France
De l'incertitude...
2008 - BBQ chez mon boss de l'epoque - London, UK
(quelle erreur! j'avais reserve chez Gordon Ramsay et annule au dernier moment)
2009 - Bice - Doha, Qatar
Du Royaume-Uni...
2010 - Alain Ducasse at the Dorchester - London, UK
2011 - Nobu - London, UK
2012 - Hibiscus - London, UK
2013 - Le Gavroche - London, UK
2014 - Ledbury - London, UK
2015 - Manoir aux Quat' Saisons - Oxford, UK
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