En tant que Rabelaisien (quoique a l'epoque de Rabelais, le Champagne n'existait pas encore...) et habitant a Paris a cette epoque, nous nous devions de faire un week-end du cote de Reims et d'Epernay.
En fait, ce n'etait pas le premier week-end que nous faisions dans cette region. Nous etions deja alles visiter les Caves de Ruinart et Pommery.
Cette fois-ci, nous voulions tout simplement profiter d'un week-end dans cette belle region et le Champagne etant la boisson preferee de ma petite femme.
Arrives a notre hotel (http://www.royalchampagne.com/), cela commence bien, on nous fait nous assoir pour les formalites et on nous propose une coupe d'un petit producteur local (du cote de Damery).
Nous apprecions ce champagne et prendrons le meme, de couleur rose cette fois, avant de diner. Nous sommes completement charmes et decidons d'aller visiter ce producteur le lendemain. Nous repartirons avec quelques caisses...
Notre week-end est passe comme un eclair et, meme sous la pluie, nous avons apprecie encore une fois cette belle region et repartons avec une nouvelle bonne adresse (www.champagne-prevoteau-perrier.fr/)...
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